Audyt HACCP Pet Food – audyt systemu bezpieczeństwa karm dla zwierząt
Audyt HACCP dla producentów karm dla zwierząt
Audyt HACCP Pet Food to kompleksowa ocena systemu bezpieczeństwa pasz i karm dla zwierząt, realizowana zgodnie z wymaganiami prawa paszowego, zasadami HACCP oraz wytycznymi FEDIAF (European Pet Food Industry Federation).
Usługa skierowana jest do producentów karm mokrych i suchych, producentów przysmaków dla zwierząt, firm private label, magazynów, dystrybutorów oraz przedsiębiorstw działających w sektorze pet food.
Celem audytu HACCP jest identyfikacja ryzyk, ocena zgodności zakładu z wymaganiami prawnymi oraz przygotowanie organizacji do kontroli weterynaryjnych, audytów klientów i certyfikacji standardów jakości.
Na czym polega audyt HACCP w branży pet food?
Audyt HACCP w branży pet food obejmuje ocenę dokumentacji oraz praktycznego funkcjonowania systemu bezpieczeństwa pasz w zakładzie produkcyjnym.
Podczas audytu analizujemy zgodność procesów z:
- Rozporządzeniem (WE) nr 183/2005 w sprawie higieny pasz,
- wymaganiami HACCP dla sektora pet food,
- wytycznymi FEDIAF,
- wymaganiami weterynaryjnymi,
- wymaganiami dotyczącymi identyfikowalności i znakowania karm,
- wymaganiami klientów i standardów jakości.
Audyt HACCP dla producentów karm dla zwierząt może obejmować zarówno zakłady produkujące karmy suche, mokre, suplementy i przysmaki, jak również magazyny, centra logistyczne oraz firmy konfekcjonujące.
Szczególne wymagania dla pet food z UPPZ kategorii 3
W przypadku producentów karm dla zwierząt wykorzystujących UPPZ kategorii 3, czyli uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego, audyt HACCP obejmuje dodatkową ocenę zgodności z wymaganiami weterynaryjnymi oraz przepisami dotyczącymi materiałów kategorii 3 zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1069/2009 oraz Rozporządzeniem (UE) nr 142/2011.
Podczas audytu weryfikujemy m.in.:
- zatwierdzenie zakładu przez właściwy organ weterynaryjny,
- prawidłową klasyfikację i identyfikację UPPZ kategorii 3,
- identyfikowalność surowców pochodzenia zwierzęcego,
- procedury przyjęcia, magazynowania i segregacji materiałów kategorii 3,
- warunki transportu UPPZ,
- zgodność dokumentacji handlowej i weterynaryjnej,
- nadzór nad temperaturami magazynowania i produkcji,
- skuteczność procedur higienicznych,
- zabezpieczenie przed zanieczyszczeniem krzyżowym,
- procedury mycia i dezynfekcji,
- wymagania dotyczące znakowania produktów pet food,
- procedury wycofania produktu oraz zarządzania incydentami bezpieczeństwa pasz,
- zgodność z wymaganiami eksportowymi dla karm zawierających składniki pochodzenia zwierzęcego.
Weryfikujemy również zgodność procesów z wytycznymi FEDIAF dotyczącymi bezpieczeństwa, jakości i znakowania karm dla zwierząt towarzyszących.
Co obejmuje audyt HACCP Pet Food?
Ocena dokumentacji HACCP
W ramach audytu HACCP weryfikujemy:
- analizę zagrożeń biologicznych, chemicznych i fizycznych,
- poprawność wyznaczenia CCP,
- procedury monitorowania i działań korygujących,
- programy GMP/GHP,
- identyfikowalność partii produkcyjnych,
- procedury wycofania produktu z rynku,
- dokumentację dostawców i kwalifikację surowców,
- zgodność zapisów z wymaganiami prawa paszowego.
Audyt procesów produkcyjnych
Podczas audytu oceniamy również praktyczne funkcjonowanie systemu bezpieczeństwa karm dla zwierząt, w tym:
- higienę produkcji i magazynowania,
- bezpieczeństwo surowców pochodzenia zwierzęcego i roślinnego,
- nadzór nad alergenami i zanieczyszczeniami krzyżowymi,
- skuteczność czyszczenia i dezynfekcji,
- warunki magazynowania karm i surowców,
- nadzór nad reklamacjami i niezgodnościami,
- zgodność znakowania produktów z wytycznymi FEDIAF.
Audyt przygotowujący do certyfikacji
Realizujemy również:
- audyty wewnętrzne HACCP,
- audyty zerowe („0”),
- audyty przygotowujące do certyfikacji,
- audyty dostawców,
- przeglądy systemów HACCP,
- audyty zgodności z GMP+, ISO 22000, BRCGS i FSSC 22000.
Dlaczego audyt HACCP w branży pet food jest ważny?
Bezpieczeństwo karm dla zwierząt
Skuteczny system HACCP pozwala ograniczyć ryzyko:
- skażeń mikrobiologicznych,
- obecności ciał obcych,
- zanieczyszczeń chemicznych,
- błędów znakowania,
- wycofań produktów z rynku,
- reklamacji klientów.
Zgodność z wymaganiami prawa paszowego
Audyt HACCP pomaga przygotować firmę do:
- kontroli weterynaryjnych,
- audytów klientów i sieci handlowych,
- eksportu produktów,
- wdrożenia standardów jakości,
- spełnienia wymagań FEDIAF i GMP+.
Doskonalenie systemu HACCP
Regularny audyt HACCP w branży pet food umożliwia:
- zwiększenie skuteczności systemu bezpieczeństwa pasz,
- poprawę organizacji procesów,
- aktualizację dokumentacji,
- zwiększenie wiarygodności firmy,
- minimalizację ryzyka niezgodności.
Co otrzymujesz po audycie HACCP?
Raport poaudytowy
Po zakończeniu audytu przygotowujemy szczegółowy raport zawierający:
- wykaz niezgodności,
- ocenę ryzyk,
- rekomendacje działań korygujących,
- propozycje działań doskonalących,
- ocenę skuteczności systemu HACCP,
- wskazanie obszarów wymagających poprawy.
Wsparcie po audycie
Na życzenie klienta zapewniamy również:
- aktualizację dokumentacji HACCP,
- wsparcie podczas kontroli weterynaryjnych,
- przygotowanie do certyfikacji,
- szkolenia HACCP dla pracowników,
- konsultacje w zakresie wymagań FEDIAF i prawa paszowego.
Audyt HACCP Pet Food – dla kogo?
Usługa przeznaczona jest dla:
- producentów karm dla psów i kotów,
- producentów karm mokrych i suchych,
- producentów suplementów dla zwierząt,
- producentów przysmaków pet food,
- firm private label,
- magazynów i centrów logistycznych,
- importerów i dystrybutorów karm,
- producentów surowców paszowych,
- zakładów wykorzystujących UPPZ kategorii 3.
Audyt HACCP dla branży pet food – skontaktuj się z nami
Realizujemy audyty HACCP dla producentów karm dla zwierząt na terenie całej Polski – stacjonarnie oraz zdalnie.
Zakres audytu dostosowujemy do rodzaju produkcji, technologii, wymagań klientów oraz specyfiki sektora pet food, w tym zakładów wykorzystujących uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego kategorii 3. Skontaktuj się z nami .
