Szkolenie otwarte

Nowe przepisy żywienia w szkołach 2026 – praktyczne szkolenie dla szkół, przedszkoli i firm cateringowych

Przygotuj swoją placówkę lub firmę do zmian wynikających z nowego rozporządzenia Ministra Zdrowia. Podczas szkolenia omawiamy, co zmienia się w praktyce, jak dostosować jadłospisy, dokumentację i organizację żywienia oraz jak uniknąć najczęstszych błędów.

Szkolenie skierowane do:

• dyrektorów szkół i przedszkoli,

• intendentów i osób odpowiedzialnych za żywienie,

• firm cateringowych,

• ajentów sklepików i punktów żywienia,

• osób układających jadłospisy i nadzorujących zgodność z przepisami.

To szkolenie jest dla Ciebie, jeśli reprezentujesz szkołę lub firmę cateringową

Szkolenie łączy część wspólną dotyczącą nowych przepisów oraz praktyczne konsekwencje dla dwóch grup odbiorców: placówek oświatowych oraz firm realizujących żywienie.

Dla firm cateringowych i ajentów

Jeżeli obsługujesz placówki oświatowe lub przygotowujesz ofertę dla szkół i przedszkoli, szkolenie pokaże Ci, jak dostosować menu, ofertę i organizację pracy do nowych wymagań.

Dlaczego warto przygotować się już teraz?

Nowe przepisy dotyczące żywienia w szkołach i przedszkolach oznaczają konieczność dostosowania praktyki działania do aktualnych wymagań. Dotyczy to nie tylko samych jadłospisów, ale również organizacji żywienia, doboru produktów, zgodności oferty z przepisami i odpowiedzialności osób zarządzających.

Brak właściwego przygotowania może oznaczać:

• błędy w jadłospisach i ofercie żywieniowej,

• problemy organizacyjne we wdrożeniu zmian,

• niepewność interpretacyjną,

• ryzyko zakwestionowania przyjętych rozwiązań podczas kontroli,

• utratę wiarygodności wobec klientów lub organu prowadzącego.

To szkolenie zostało przygotowane po to, aby przełożyć przepisy na konkretne działania i uporządkować najważniejsze obowiązki krok po kroku.

Ścieżka dla szkół i przedszkoli

Ta część szkolenia została przygotowana z myślą o dyrektorach, intendentach, osobach odpowiedzialnych za żywienie oraz pracownikach nadzorujących zgodność działania placówki z przepisami.

Dowiesz się m.in.:

• jakie obowiązki wynikają z nowych przepisów,

• co należy zweryfikować w obecnym sposobie organizacji żywienia,

• jak ocenić zgodność jadłospisów i oferty z wymaganiami,

• na co zwrócić uwagę przy współpracy z cateringiem lub dostawcą,

• jak ograniczyć ryzyko błędów i niejasności interpretacyjnych,

• jakie obszary warto uporządkować przed wdrożeniem zmian.

Efekt dla placówki: Po szkoleniu będziesz wiedzieć, jakie działania należy podjąć, aby lepiej przygotować szkołę lub przedszkole do wdrożenia nowych wymagań oraz jak rozmawiać o zmianach z personelem, dostawcami i organem prowadzącym.

Ścieżka dla firm cateringowych, ajentów i dostawców żywienia

Ta część szkolenia została przygotowana z myślą o firmach obsługujących szkoły i przedszkola, które muszą dostosować swoją ofertę do nowych wymagań prawnych i oczekiwań klientów.

Dowiesz się m.in.:

• jakie zmiany będą miały znaczenie dla firm cateringowych,

• jak ocenić, czy obecna oferta wymaga modyfikacji,

• które elementy menu i organizacji żywienia wymagają szczególnej uwagi,

• jak lepiej przygotować się do rozmów z placówkami,

• jak ograniczyć ryzyko błędów przy realizacji usług dla szkół i przedszkoli,

• jak budować przewagę konkurencyjną dzięki zgodności z przepisami.

Efekt dla firmy: Po szkoleniu będziesz wiedzieć, jak uporządkować działania swojej firmy w obszarze żywienia dzieci i młodzieży oraz jak przygotować ofertę zgodną z aktualnymi wymaganiami.

Program szkolenia

Podczas szkolenia omawiamy w szczególności:

• najważniejsze założenia nowych przepisów dotyczących żywienia w szkołach i przedszkolach,

• interpretację zmian z perspektywy praktyki działania placówki i dostawcy usług,

• zasady planowania i oceny żywienia dzieci i młodzieży,

• najczęściej pojawiające się problemy przy wdrażaniu wymagań,

• najczęstsze błędy w jadłospisach, ofercie i organizacji żywienia,

• obowiązki szkół, przedszkoli i podmiotów zewnętrznych,

• praktyczne rekomendacje dotyczące przygotowania do wdrożenia zmian.

Program szkolenia został opracowany tak, aby był użyteczny zarówno dla placówek oświatowych, jak i dla firm realizujących usługi żywieniowe na ich rzecz.

Co zyskasz po szkoleniu?

Dla kogo jest to szkolenie?

• dyrektorów szkół i przedszkoli,

• intendentów,

• osób odpowiedzialnych za planowanie i nadzór nad żywieniem,

• firm cateringowych obsługujących placówki oświatowe,

• ajentów i operatorów punktów sprzedaży żywności w szkołach,

• technologów żywienia, dietetyków i osób układających jadłospisy,

• osób odpowiedzialnych za zgodność działań z przepisami.

Najczęściej zadawane pytania

Czy szkolenie obejmuje praktyczne omówienie zmian?

Tak. Skupiamy się na praktycznym znaczeniu nowych przepisów i pokazujemy, jak podejść do wdrożenia zmian w rzeczywistości organizacyjnej placówki lub firmy.

Czy szkolenie będzie przydatne, jeśli współpracujemy z firmą cateringową?

Tak. Nawet jeśli żywienie realizuje podmiot zewnętrzny, placówka nadal powinna rozumieć wymagania i wiedzieć, jak nadzorować zgodność działań.

Czy szkolenie będzie przydatne dla cateringu już obsługującego szkoły?

Tak. To szczególnie ważna grupa odbiorców, ponieważ nowe przepisy mogą wymagać korekty oferty, jadłospisów i sposobu realizacji usługi.

Gdzie znajdę inne szkolenia?

Pełną ofertę znajdziesz tutaj:
Zobacz szkolenia otwarte

Przygotuj swoją placówkę lub firmę na nowe przepisy żywienia w szkołach 2026

Przeczytaj więcej o Nowych wymaganiach 

Nowe przepisy żywienia w szkołach i przedszkolach 2026 – co zmienia rozporządzenie Ministra Zdrowia?

Nie czekaj do momentu, w którym zmiany zaczną powodować problemy organizacyjne. Weź udział w szkoleniu i uporządkuj najważniejsze wymagania krok po kroku.