Szkolenie: GLOBALG.A.P. IFA v6 SMART vs GFS – porównanie, wymagania i przygotowanie do audytu

 

Szukasz jasnej odpowiedzi, czym różni się IFA v6 SMART od IFA v6 GFS i który poziom
certyfikacji GLOBALG.A.P. wybrać dla Twojego gospodarstwa, grupy producentów lub eksportu? To szkolenie porządkuje temat
krok po kroku, pokazuje konsekwencje biznesowe (handel, eksport, wymagania sieci) i daje praktyczną mapę działań
przed audytem.

Szybka odpowiedź: IFA v6 SMART vs GFS – najważniejsze różnice

IFA v6 SMART to poziom „wejściowy” – prostszy w utrzymaniu i często wystarczający w krótszych łańcuchach dostaw.
IFA v6 GFS to wariant spełniający oczekiwania rynków, które wymagają podejścia klasy GFSI (najczęściej retail i eksport),
zwykle z większą głębokością weryfikacji i bardziej wymagającym podejściem audytowym. W praktyce:
SMART ułatwia start, a GFS otwiera drzwi do szerszych odbiorców.

 

• Uznawalność rynkowa: GFS bywa oczekiwany przez większych odbiorców; SMART częściej sprawdza się lokalnie lub jako etap przejściowy.

• Rygor systemowy: GFS wymaga mocniejszego „zarządzania systemem” (dowody, nadzór, spójność działań).

• Audyt i dowody: w GFS zwykle rośnie oczekiwana szczegółowość zapisów i próbkowania.

 

Dla kogo jest to szkolenie?

Szkolenie jest zaprojektowane dla osób, które chcą uniknąć kosztownych pomyłek przy wyborze poziomu certyfikacji i przygotować się do audytu bez „gaszenia pożarów”.

• producenci owoców i warzyw, uprawy pod osłonami i w gruncie

• grupy producentów / organizacje producentów

• eksporterzy i podmioty przygotowujące produkt do sprzedaży

• specjaliści ds. jakości, pełnomocnicy systemów, osoby od dokumentacji i kontroli wewnętrznej

• doradcy, konsultanci i osoby wspierające wdrożenia

Co zyskasz po szkoleniu?

• umiejętność wyboru: SMART czy GFS – na podstawie rynku zbytu i ryzyka

• czytelne porównanie wymagań oraz lista „co trzeba mieć”, by przejść audyt

• plan przejścia SMART → GFS (jeśli to Twoja ścieżka)

• gotowe wskazówki ograniczające typowe niezgodności (braki w zapisach, niepełna identyfikowalność, nadzór nad podwykonawcami)

• czas na pytania: omawiamy realne przypadki i scenariusze odbiorców

Program szkolenia (praktyczny)

1) IFA v6 w praktyce

 

• jak czytać wymagania i jak je dokumentować, żeby miało to sens operacyjny

• podejście oparte na ryzyku – co audytor „chce zobaczyć” w dowodach

 

2) IFA v6 SMART – jak działa i kiedy wystarczy

 

• zakres typowych wymagań i minimum dokumentacyjne

• kontrola wewnętrzna i przygotowanie gospodarstwa do audytu

• typowe błędy: zapisy, środki ochrony roślin, higiena, magazynowanie

 

3) IFA v6 GFS – co jest „mocniejsze” i dlaczego

 

• kiedy odbiorcy oczekują poziomu GFS i jak to wpływa na audyt

• większy nacisk na spójność systemu, dowody i weryfikację działań

• przygotowanie do audytu: próbkowanie, identyfikowalność, nadzór nad podwykonawcami

4) Ścieżka SMART → GFS

• jak zaplanować harmonogram działań i przeglądy wewnętrzne

• co uzupełnić w dokumentacji i w praktyce operacyjnej

• lista kontrolna przed audytem

 

Forma, czas trwania i materiały

• Forma: online na żywo lub stacjonarnie (szkolenie otwarte albo zamknięte dla firmy/grupy)

• Czas trwania: 1 dzień (ok. 6–7 godzin dydaktycznych)

• Materiały: porównanie SMART vs GFS, checklista przygotowania do audytu, plan przejścia SMART → GFS

Zapisz się / zapytaj o termin

Chcesz dopasować szkolenie do konkretnej uprawy, rynku zbytu lub wymagań Twojego odbiorcy? Napisz lub zadzwoń – przygotujemy
program pod Twoją sytuację (szkolenie zamknięte) albo podpowiemy najbliższy termin otwarty.

FAQ: najczęstsze pytania o IFA v6 SMART i GFS

Czy IFA v6 SMART wystarczy do sprzedaży do sieci handlowych?

To zależy od wymagań konkretnej sieci i kraju. Część odbiorców akceptuje SMART, ale w wielu przypadkach – zwłaszcza przy eksporcie
i większych sieciach – oczekiwany jest poziom GFS. Na szkoleniu uczymy, jak sprawdzić wymagania klienta i nie inwestować w „zły” wariant.

Co zwykle jest najtrudniejsze przy przejściu z SMART do GFS?

Najczęściej problemem jest spójność dowodów i powtarzalność działań: kompletność zapisów, identyfikowalność partii, nadzór nad usługami zewnętrznymi
oraz udokumentowana weryfikacja działań (np. kontroli, przeglądów, korekt).

Ile czasu potrzeba, żeby przygotować się do audytu?

Zależy od startu (czy system już działa, czy dopiero powstaje), sezonu i zasobów. W trakcie szkolenia dostajesz checklistę i harmonogram,
które pozwalają realnie oszacować prace i rozdzielić odpowiedzialności w zespole.

Galeria zdjęć