Wdrożenie systemu HACCP to jeden z kluczowych elementów skutecznego zarządzania bezpieczeństwem produktów w firmach działających w branży spożywczej, paszowej, produkcji karm dla zwierząt, sektorze UPPZ kategorii 3 oraz przy produkcji nawozów organicznych i organiczno-mineralnych.

Source of Solutions Poland oferuje kompleksowe wsparcie w zakresie wdrażania systemów HACCP, opracowania dokumentacji jakościowej, analizy zagrożeń, przygotowania procedur oraz wsparcia podczas kontroli urzędowych i audytów.

Czym jest system HACCP?

System HACCP, czyli analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli, pozwala identyfikować, oceniać i kontrolować zagrożenia biologiczne, chemiczne oraz fizyczne, które mogą wystąpić na różnych etapach produkcji, magazynowania, transportu i dystrybucji produktów.

Prawidłowo wdrożony HACCP pomaga firmom spełnić wymagania prawne, zwiększyć bezpieczeństwo produktów, ograniczyć ryzyko reklamacji i wycofań oraz przygotować przedsiębiorstwo do kontroli Sanepidu, Inspekcji Weterynaryjnej, audytów klientów i certyfikacji branżowych.

Kompleksowe wdrożenie HACCP – zakres usług

W ramach usługi wdrożenia HACCP Source of Solutions Poland zapewnia praktyczne i indywidualne podejście do każdego przedsiębiorstwa. Dokumentacja i procedury są dostosowywane do specyfiki działalności, rodzaju produktów, procesów technologicznych oraz wymagań właściwych organów kontrolnych.

Analiza procesów i identyfikacja zagrożeń

Przeprowadzamy analizę procesów produkcyjnych, magazynowych i transportowych, identyfikujemy potencjalne zagrożenia oraz określamy środki nadzoru. W razie potrzeby wyznaczamy Krytyczne Punkty Kontroli CCP oraz opracowujemy zasady ich monitorowania.

Opracowanie dokumentacji HACCP

Przygotowujemy kompletną dokumentację HACCP, obejmującą m.in. księgę HACCP, analizę zagrożeń, plan HACCP, procedury GMP/GHP, instrukcje higieniczne, rejestry monitorowania, procedury identyfikowalności, reklamacji i wycofania produktu oraz schematy procesów technologicznych.

Szkolenia HACCP, GMP i GHP

Prowadzimy szkolenia dla pracowników oraz kadry zarządzającej z zakresu HACCP, GMP, GHP, bezpieczeństwa żywności i pasz, wymagań weterynaryjnych, higieny produkcji, identyfikowalności oraz zasad postępowania podczas kontroli.

Przygotowanie do kontroli i audytów

Wspieramy firmy podczas przygotowania do kontroli Sanepidu, Inspekcji Weterynaryjnej, audytów klientów, certyfikacji jakościowych, audytów GMP+ oraz innych ocen zgodności wymaganych w branży spożywczej, paszowej, pet food i nawozowej.

HACCP dla różnych sektorów działalności

HACCP dla branży spożywczej

HACCP w branży spożywczej jest podstawowym systemem bezpieczeństwa żywności wymaganym od producentów, przetwórców, gastronomii, firm cateringowych, magazynów, chłodni, importerów, dystrybutorów oraz podmiotów zajmujących się transportem żywności.

Oferujemy wdrożenie HACCP dla zakładów produkcyjnych, przetwórni, piekarni, cukierni, restauracji, firm cateringowych oraz przedsiębiorstw wprowadzających żywność do obrotu.

Dowiedz się więcej: Wdrożenie systemu HACCP w branży spożywczej

HACCP w sektorze paszowym

System HACCP w sektorze paszowym obejmuje nadzór nad bezpieczeństwem surowców, dodatków paszowych, premiksów, mieszanek paszowych, procesów magazynowania, transportu i dystrybucji pasz.

Source of Solutions Poland wspiera producentów pasz, firmy handlowe, magazyny pasz, transport pasz oraz przedsiębiorstwa przygotowujące się do wdrożenia wymagań GMP+, kontroli weterynaryjnych i audytów klientów.

Dowiedz się więcej: System HACCP w sektorze paszowym

HACCP dla karmy dla zwierząt i UPPZ kategorii 3

Produkcja karmy dla zwierząt, naturalnych gryzaków, produktów pet food oraz działalność związana z UPPZ kategorii 3 wymaga odpowiednio przygotowanej dokumentacji, procedur weterynaryjnych i systemu nadzoru nad bezpieczeństwem produktów.

Opracowujemy dokumentację HACCP dla producentów karmy dla psów i kotów, zakładów pet food, podmiotów przetwarzających produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego oraz firm magazynujących i transportujących produkty pochodzenia zwierzęcego.

Dowiedz się więcej: HACCP dla karmy dla zwierząt i UPPZ kategorii 3

Dlaczego warto wybrać Source of Solutions Poland?

Source of Solutions Poland łączy wiedzę technologiczną, doświadczenie audytowe oraz praktyczne podejście do wdrażania systemów jakości. Każdy projekt realizujemy indywidualnie, z uwzględnieniem rodzaju działalności, wymagań prawnych, oczekiwań klientów oraz specyfiki procesów produkcyjnych.

• kompleksowe wdrożenie systemu HACCP,

• opracowanie dokumentacji HACCP i procedur jakościowych,

• analiza zagrożeń i ocena ryzyka,

• wsparcie dla branży spożywczej, paszowej, pet food i nawozowej,

• przygotowanie do kontroli Sanepidu i Inspekcji Weterynaryjnej,

• wsparcie podczas audytów klientów i certyfikacji,

• szkolenia HACCP, GMP, GHP i wymagania weterynaryjne,

• praktyczna dokumentacja dopasowana do realnych procesów firmy.

Skontaktuj się z nami

Jeżeli planujesz wdrożenie systemu HACCP, aktualizację dokumentacji lub przygotowanie firmy do kontroli i audytu, skontaktuj się z ekspertami Source of Solutions Poland. Oferujemy kompleksowe wsparcie dla branży spożywczej, paszowej, pet food oraz producentów nawozów organicznych i organiczno-mineralnych.
Skontaktuj się z nami.